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6月16日至19日，2023中国（西部）健康食品博览会将在四川省绵阳市举行。博览会将举办“一展三会四论坛一走廊”等活动，旨在搭建专业平台、探求健康食品行业新趋势、推动建立多元化的食物供给体系。
四川是食品产业大省，川酒和川菜两大名片享誉全球。近年来，四川高度重视食品产业的发展，将其作为重点产业加以培育，围绕顶层规划、园区建设、企业培育、品牌打造和安全生产等五个方面开展了系列工作，扎实推进食品产业高质量发展。
2022年，四川食品产业实现营业收入8555亿元，居全国第三；实现利润总额1154.8亿元，占全国的20.1%。目前，四川已建成117个农产品加工园区，企业在园区集中度达到80%以上，8个省级示范园区食品企业营业收入超过100亿元。值得关注的是，四川绵阳健康食品产业基础扎实，当地食品饮料工业产值已突破500亿元，共有规模以上食品饮料企业169家。
