一健脾，二养胃，三减脂，四强免疫，建议大家每周吃3次，好处多多

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随着大家生活水平的提高，一日三餐显得丰富美味，从前只有逢年过节才能吃到的大鱼大肉，如今已经成为家常菜便饭。另外随着收入的增高，时不时就要去饭店吃吃喝喝，朋友同事之间的聚会也频繁起来。

这样的饮食满足了口腹之欲，但是对于健康却没有多少好处，高油、高盐、高糖的摄入，会给身体带来诸多的影响。所以想要身体越来越好，我们就需要减少这些“垃圾”食物，多吃一些营养的，身体才会越来越棒。

今天就就给大家分享3种极为健康的食材，首先就是西红柿了，它富含丰富的维生素，苹果酸，柠檬酸等等，常吃可以生津止渴，增进食欲，帮助减脂。第二就是山药了，很多中老年人常年在吃它，因为深知山药的好处，健脾胃祛湿气，第三就是鸡胸肉了，它富含优质蛋白质，脂肪含量低，常吃鸡胸肉可以增强体质，提高身体免疫力。

这些食材虽然营养，但是烹饪方式不对了，作用也大打折扣，今天就给大家分享一道营养做法。

推荐食谱【西红柿鸡肉丸】

主要食材：西红柿、鸡胸肉、葱花、香菜、胡萝卜

第一步、首先准备一根山药去皮，用筷子插在山药里，这样去皮手就不痒了，也可以将山药在热水里泡1分钟，同样去皮不会痒。

第二步、处理好的山药先用刀背拍碎，然后再剁成细腻的山药蓉，越细腻口感越好。

第三步、准备一块鸡胸肉剁成肉泥，然后把山药放进去，再放胡萝卜碎，调味加入盐鸡精、胡椒粉、生抽，适量的的淀粉。

第四步、戴上手套用右手不停抓拌，一直抓上劲后，这样丸子才会不散。淀粉加的时候分次少量加，只要能团起来就可以，放太多的话鸡肉口感就不好了。

第五步、锅里油热放几个西红柿，大火翻炒把汤汁炒出来，加适量的开水，煮到水开。把丸子放进去，煮到都飘起来就是熟了。

第六步、水开之后关小火，把丸子放进去，煮到都飘起来就是熟了。最好放葱花香菜，调味加盐虾皮继续煮上1分钟即可。

这样做的山药丸子，营养美味，关键还低脂。不管直接喝还是泡米饭，都特别鲜美，学会了赶快给家人做起来吧！

用最简单的 食材做出最美的佳肴，为家人做一顿爱的美食，我是妈咪早早，每天都会您带来一道家常美食。如果喜欢我的话就点个赞，转发关注下哦！